DOM
Technologia HP
Przemysł spożywczy koncentruje się na opracowywaniu nowych procesów i innowacji dla nowych produktów. Zastosowanie nowych technik i procesów otwiera niezliczone nowe możliwości. Jedną z bardziej udanych nowych technologii, które zostały wynalezione do tej pory, jest Hpp - przetwarzanie wysokociśnieniowe.
Możliwości HPP
Technologia pasteryzacji niskotemperaturowej HPP to nietermiczna metoda przetwarzania pasteryzacji fizycznej. Soki owocowe i warzywne oraz napoje traktowane przez HPP nie tylko skutecznie wydłużają okres przydatności do spożycia, ale także zachowują świeży smak i składniki odżywcze napojów owocowych i warzywnych. Przetwarzanie HPP w niskiej temperaturze głównie Wartość polega na opracowaniu wywrotowych i funkcjonalnych produktów, które są naturalne, organiczne i wolne od konserwantów.